菓匠 禄兵衛
出張で石川へ行ったので、お土産を買って来ました！
先ずは、石川は加賀のお土産’娘娘饅頭’です。
石川にスノーボードへ行けば必ず買ってくるのが’娘娘饅頭’です。
黒糖と味噌が入ってるお饅頭です。ほんのりした甘さがいい感じです。
今回タイトルになってるのがコレ！！
石川県ではなく、滋賀県は木之本町にある和菓子屋さんのカステラ
です。このカステラはクチコミで広がって結構人気があるみたいで、一度
食べてみたいと思ってました。今回、北陸へ行ったので帰りに木之本に
寄ってゲットしました。
今回は半斤を購入。このカステラは’ろくべい カステラ’って言います。
味の方は、カステラ屋さんのカステラとは違い洋菓子屋さんのパウンド
ケーキをふんわりさせた感じかな？中はしっとりしてるしな～
今まで食べたカステラには無い食感でした。香りは和三盆糖を使ってる
ので甘く感じますが、食べると甘さはそんなに感じません。長崎カステラ
が好きな人には物足りない甘さかも・・・
＊画像はオリンパスＥ－５１０で撮りました。
甘めを抑えたカステラ！
私好みです～。
長崎のカステラは美味しいけど、甘すぎて・・・・
石川、良い雰囲気ですね～。
今はどこに行っても‘暑い‘ですよね＾＾；
投稿： タバサママ | 2008年7月24日 (木) 23時21分
タバサママ
長崎カステラは美味しいけど、少し甘すぎ
ますよね～
ここのカステラは不思議な食感でナカナカ
のモノです。
北陸は、冬が寒いので暑さはマシかな？って
思うのですが・・・当日は強烈な暑さでした(>_<)
投稿： IRIS | 2008年7月25日 (金) 17時54分